叙々苑キムチチゲ鍋&ビビンバ作り方レシピ!マツコの具材は?

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こんばんは~(*’▽’)chocoです。

「マツコの知らない鍋の素の世界」どの鍋もおいしそうでしたね~!

「ナンシー」のとり野菜みそ鍋が、一番食べてみたいなっておもいました。

でも、叙々苑キムチチゲ鍋もおいしそうで気になります。

 

高級料理店の味が、お鍋で味わえるなんて試さないわけにはいきませんね!

叙々苑キムチチゲの素をゲットしたら、早速お鍋を作ってみましょう!

そして、シメのビビンバも作ってみましょう!

関連記事:とり野菜みそ鍋作り方レシピはこちら

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叙々苑キムチチゲ鍋の作り方

<材料 4人分>

叙々苑キムチチゲ650g 1袋

豚バラ 150グラム

鶏もも肉 150グラム
エビ 4尾
キャベツ 1/4
白菜  1/4
豆腐 1丁
長ネギ 1本
エノキ 1袋
ニラ 1束
マロニー 1袋
つみれ 適量

※甘みの出る具材がオススメ!

※ちょっとした辛みのアクセントに「かんずり」がオススメ!

<下準備>

・材料を一口大に切る

キムチチゲ

<作り方>

1.鍋に「叙々苑キムチチゲ」を入れて、火にかける

2.沸騰したら、豚バラ、鶏もも肉、エビを入れる

3、「2」の具材に火が通ったら、野菜、つみれを入れる

4、具材に火が通ったら、完成!!

ビビンバの作り方

ビビンバ

<材料>

キムチチゲ鍋のスープ 適量

ごはん 茶碗1~2杯分

たまご 1個

ごま油 大さじ1

きざみネギ 適量

<下準備>

・キムチチゲ鍋のスープが、多く残った場合は少し減らしておく

・鍋の火はいったん切る

・卵は割って溶き卵にしておく

<作り方>

1.鍋に残ったキムチチゲ鍋のスープの中にごはんを入れる

2.鍋を強火にかける

3.ごはんとスープを混ぜて、水分を飛ばす

4.ごま油大さじ1を「3」に加える

5.「4」に卵を加えて炒める

6.卵に火が通ったら、きざみネギをちらして完成!!

 

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